Pengertian pencernaaan secara biologis yang tepat adalah proses perubahan zat makanan dari molekul kompleks menjadi molekul sederhana dengan bantuan???

Enzimologi

Perubahan molekul tersebut dari yang kompleks menjadi sederhana dibantu oleh adanya enzim pencernaan seperti enzim erepsin mengubah protein menjadi asam amino.

Molekul kompleks makanan disederhanakan dengan getah lambung dan enzim.