CIRI MORFOLOGI KELOMPOK JAMUR

Seperti yang kita ketahui, jamur termasuk kingdom fungi, oleh karena itu jamur tidak memiliki daun dan akar yang sejati, serta tidak mempunyai klorofil sehingga tidak dapat melakukan fotosintesis seperti tumbuhan pada umumnya. Untuk itulah jamur digolongkan atau diklasifikasikan tersendiri karena tidak dapat digolongkan dalam tumbuhan atau hewan. Bentuk jamur ada yang dapat dilihat secara langsung atau bentuknya makroskopis dan ada yang harus diamati menggunakan mikroskop karena bentuknya mikroskopis. Pada umumnya jamur mempunyai sel banyak (multiseluler) misalnya jamur merang dan jamur tempe, tetapi ada juga yang bersel tunggal (uniseluler) seperti ragi atau yeast (Saccharomyces). Jamur yang multiseluler tersusun atas benang-benang yang disebut dengan hifa. Apabila dilihat dengan mikroskop hifa memiliki bentuk bersekat-sekat (bersepta) dan ada yang tidak bersekat.



Dari gambar di atas tampak bahwa pada hifa yang bersekat (gambar b) tiap sekat terdapat satu sel yang terdiri dari satu atau beberapa inti sel. Adapun pada hifa yang tidak bersekat (gambar a) inti selnya tersebar di dalam sitoplasma yang disebut dengan sinositik. Sel-sel jamur sudah memiliki membran inti sel, sehingga dikelompokkan sebagai organisme eukariotik. Dinding sel jamur ini terbuat dari kitin yang dapat memberikan bentuk dari sel-sel jamur.